番茄鸡蛋盖浇软面 独家

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  1.番茄和小葱备用。
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  2.取适量面粉加温水，和成软一点的面团醒至三十分钟。
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  3.鸡蛋磕入碗中，小葱切碎。
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  4.番茄切碎备用。
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  5.锅中入油烧热炒好鸡蛋。
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  6.另入油烧热将番茄炒成糊状，放入鸡蛋，加五香粉，盐，酱油调味。
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  7.出锅撒入葱花备用。
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  8.醒好的面擀开。
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  9.切成宽一点条状。
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  10.锅中入水煮沸，将面抻一下入锅煮三开捞出。
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  11.浇上炒好的番茄鸡蛋，搅拌均匀即可享用。
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  12.家常美味，请您品鉴。

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