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番茄鸡蛋盖浇软面
独家
米拉Miira
儿子今日份午饭:番茄鸡蛋盖浇软面,筋道爽滑,美味极了!
简单
煮
咸鲜
一小时
主料
面粉
适量
温水
适量
辅料
小番茄
三个
鸡蛋
两个
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
番茄鸡蛋盖浇软面的做法步骤
1.
番茄和小葱备用。
2.
取适量面粉加温水,和成软一点的面团醒至三十分钟。
3.
鸡蛋磕入碗中,小葱切碎。
4.
番茄切碎备用。
5.
锅中入油烧热炒好鸡蛋。
6.
另入油烧热将番茄炒成糊状,放入鸡蛋,加五香粉,盐,酱油调味。
7.
出锅撒入葱花备用。
8.
醒好的面擀开。
9.
切成宽一点条状。
10.
锅中入水煮沸,将面抻一下入锅煮三开捞出。
11.
浇上炒好的番茄鸡蛋,搅拌均匀即可享用。
12.
家常美味,请您品鉴。
小窍门&温馨提示
喜欢辣口可以加点油泼辣子,再加几瓣蒜,那是相当美味了!祝您生活愉快!
分类:
面条
家常菜
查看全部(共12步)
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