嘎嘣脆——脆皮雪糕

1.先准备好食材，少了椰油，忘放一起拍了，下面步骤有图。

2.放入20克白糖在淡奶油中，低速打发打到有纹路即可。

3.打出纹路后，加入酸奶，炼乳，（个人口味而定，果肉果酱，提早蔓越莓干，或是奥利奥你喜欢吃什么放什么）。

4.均匀搅拌。

5.装进模具中。

6.插雪糕棍，盖好盖子，放进冰箱，速冻4以上个小时。

7.准备巧克力，自己吃的最好买好点的巧克力，一般有些烘培的巧克力都是代可可脂。

8.加入食用椰油，使脆皮嘎嘣脆。

9.把巧克力隔热水融化。

10.蘸上巧克力，沥干。

11.放油纸上，装袋，放速冻，想吃了，拿一根出了。

12.包装好的。

13.被小朋友抢光光。

14.这是芒果新鲜果肉，我还做了提早混蔓越莓的也超好吃。