肉末蒸茄子

四月豆

肉末蒸茄子

又到吃茄子的季节，煮茄子费油，小时候吃茄子都是清蒸拌油盐，感觉也好吃😋现在加肉丁也吃不出小时候的感觉！不知道是茄子变了，还是世道变了。

主料

辅料

调料

肉末蒸茄子的做法步骤

1.准备的材料。
2.茄子切好，刮几刀，摆盘。
3.水开蒸8分钟。
4.热油放入肉末。
5.加入蒜末：辣椒翻炒。
6.白糖、米醋、生粉加清水勾芡。
7.煮沸淋到蒸好的茄子上。
8.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜

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