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杏仁豆沙小面包
独家
逝去的爱情
早餐来一个不错哦!好吃不上火,简单美味。最近研究面包有点走火入魔了!不过做出来的面包确实不错哦!味道超级好吃!
初级
烤
甜味
三小时
主料
面包粉
250克
牛奶
110克
鸡蛋
2个
酵母粉
2克
白糖
15克
豆沙
适量
杏仁片
适量
黄油
20克
辅料
盐
1.5克
杏仁豆沙小面包的做法步骤
1.
成品图来一张,看着是不是非常有食欲。
2.
除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡2档搅拌1分钟,再用中档搅拌2分钟。
3.
放入黄油,然后用中档搅拌2分钟。
4.
揉成光滑的面团。
5.
夏天发酵至两倍大。
6.
取出揉面至没有初泡。分别分成大小差不多的小剂子,静置10分钟。
7.
包入自己做的豆沙。
8.
分别包好,烤盘铺一层蛋糕纸,放入烤盘。
9.
发酵至两倍大,手拿起来轻轻的即可。
10.
均匀的刷一层蛋液。
11.
表面撒一些美国进口杏仁片。
12.
入烤箱,40升烤箱,上下火170度。烘烤20分钟即可。
13.
是不是很完美呀!吃不完的面包用保鲜袋放,扎好口,然后冷藏,下次吃的时候微波炉加热一下很好吃的。
14.
成品图来一张。
分类:
烘焙
早餐
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