炒酸菜

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炒酸菜

夏天有一小碟酸辣爽口的酸菜，就着一小碗清水粥，简单的一餐就解决了。

食材明细

主料

酸菜1颗

辅料

调料

料酒1勺

炒酸菜的做法步骤

1.超市里买现成的一小颗酸菜，南、北还是有差异的，但同样美味。
2.切碎备用。
3.蒜米，辣椒切碎，葱切段备用。
4.下油烧热，爆香蒜米，倒入酸菜，加少许盐、蚝油、一勺白糖调味，出锅前加入葱段炒匀即可出锅。
5.记得要加白糖提鲜哦。
6.一碗粥，一碟酸菜，简单的一餐解决了。

分类：热菜家常菜早餐午餐晚餐

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