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全麦鸡蛋西红柿馅饼
独家
焱垚小baby
今天省去了发面的过程。
初级
煎
原味
一小时
主料
全麦面粉
500g
辅料
鸡蛋
三个
西红柿
两个
紫元葱
半个
调料
油
少许
黑胡椒
少许
蚝油
适量
全麦鸡蛋西红柿馅饼的做法步骤
1.
500g全麦面粉,5g酵母粉温水发面,面发好,铺薄面放案板上揉五分钟,排气。
2.
将面拉成环形。
3.
切成小剂子。
4.
按扁,醒面。准备馅料。
5.
西红柿洗净。
6.
切丁。
7.
圆葱洗净。
8.
切丁。
9.
鸡蛋打散,锅中热油,下鸡蛋液。
10.
打成鸡蛋碎。
11.
将馅料放容器中,加黑胡椒粉。
12.
加入食用油。
13.
加入蚝油。
14.
搅拌均匀。
15.
将小剂子擀成薄饼,像包包子一样包起来。
16.
放在案板上,按扁。
17.
面饼做好。
18.
电饼铛刷薄油。
19.
将饼摆好,饼铛上下都开火。
20.
盖上盖子。
21.
两分钟后,开盖。
22.
翻面儿,烙三分钟。
23.
再次翻面,饼烙好了。
24.
美食完成。
25.
太美味了。
小窍门&温馨提示
减脂期,全麦、西红柿、鸡蛋都是可以多吃的,不用担心长肉哦!
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