家常手扯棍棍面独家

米拉Miira

家常手扯棍棍面

不爱吃面的儿子要也来越上道啦！今又吃面：家常手扯棍棍面，每根面条上都有麻麻手的温度，能不好吃吗？

主料

辅料

调料

家常手扯棍棍面的做法步骤

1.取适量面粉加入盐和温水，和成软一点的面团醒至三十分钟。
2.醒好的面多揉几遍，继续醒至十分钟。
3.番茄，葱和鸡蛋备用。
4.醒好的面擀开。
5.切成宽一点的条状，抹油哦。
6.搓圆后放入盆中继续抹油，盖上保鲜膜醒至二十五分钟。
7.番茄和小葱改刀，鸡蛋磕入碗中。
8.鸡蛋提前炒好盛出。
9.番茄炒糊糊状加入鸡蛋，五香粉和盐炒匀盛出备用。
10.锅中入水煮沸，醒好的面扯细。
11.棍棍面入锅煮两开盛出。
12.放入炒好的番茄鸡蛋，加入油泼辣子和酱油。
13.食用前拌均匀即可，再加一瓣蒜，完美。

小窍门&温馨提示

面尽量和软一点，别忘了加盐哦！祝您生活愉快！

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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