小窍门&温馨提示
一、金银花摘后要浸泡,再怎么说它们也有处界的泥尘吸附着,浸泡后再清洗,也可以用淡盐水再泡一泡冲洗;
二、新鲜的金银花闻着有清甜的味道,要欣赏金银花的清香,不建议放太多辅料或配料,个人意见哈,反正是你的厨房你作主;
三、汤在炖好,享用时加一点点精盐来提味;
四、提一提蒸餸架,这个架子很方便,有两个高高的手提耳,蒸好后用手一提就起来了,不用再找其它厨房蒸餸的“起重架”了,其它的蒸餸架,有时手滑或架子滑,一下子夹不住,食物容易滑脱掉下来,住国外的朋友,此物在易贝应该可以找到的,住国内的朋友估计淘宝可以找到的。