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榨菜鸡蛋炒豆角
elmonte
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包馄饨剩了点肉馅,加上榨菜和鸡蛋,又是一盘美味的快手菜。
简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
豆角
1把
榨菜
1小包
鸡蛋
4个
肉末
半碗
辅料
蒜
3瓣
炸花生
适量
调料
蚝油
2大匙
糖
1茶匙
油
适量
盐
少许
榨菜鸡蛋炒豆角的做法步骤
1.
豆角摘去头尾,洗干净。
2.
切小粒。
3.
包馄饨剩的肉馅。
4.
榨菜一包。
5.
蒜剁末。
6.
鸡蛋炒凝固,边炒边搅碎。
7.
锅放油把肉馅炒碎。
8.
放蒜末炒香。
9.
放入豆角粒和榨菜炒匀。
10.
放蚝油,盐,糖和少量水炒匀,盖上盖子煮一下。
11.
煮至豆角熟透。
12.
放入鸡蛋炒匀即可。
13.
吃时放些微波炉炸花生。(没有可省略。)
14.
咸香下饭。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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