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鲳鱼干蒸猪肉
独家
琪_feXjZ8E2
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咸香美味,猪肉垫底蒸好吸收了鱼干的咸香,真是下饭的最佳菜肴。
简单
蒸
咸香
半小时
食材明细
主料
鲳鱼干
1条约400克
猪肉
适量
辅料
姜丝
少许
葱花
少许
米酒
1勺
花生油
适量
腌料
生抽
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
油
少许
姜末
适量
鲳鱼干蒸猪肉的做法步骤
1.
鲳鱼干1条,用温水清洗一下。
2.
猪肉适量。
3.
猪肉切薄片放腌料拌匀腌製10分鐘。
4.
取一个长形蒸鱼盘,将腌製好的猪肉片摆入盘里。
5.
再将鲳鱼干摆在猪肉上面。
6.
铺上姜丝。
7.
淋一勺米酒去腥。
8.
水开后放入蒸锅大火蒸15分鐘。
9.
时间到,打开,很香哦。
10.
淋少许熟油(花生油),撒下葱花,完成了。
11.
成品图。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
鲳鱼干已有咸味不需要另外调。
分类:
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