茼蒿杆炒香干

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  1.茼蒿菜摘去上面的嫩叶洗净，只用茼蒿杆。嫩叶可留着凉拌或做汤。
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  2.香干洗净。
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  3.茼蒿杆切寸段，香干切片。
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  4.大蒜切末。
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  5.起油锅爆香大蒜。
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  6.下切好的茼蒿杆和香干，加盐大火快炒。
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  7.放鸡精调味装盘。

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