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牛肉炒苦笋
宸·羽
发布
简单
炒
苦味
十分钟
主料
苦笋
200g
牛肉
150g
青蒜
2根
辅料
油
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
牛肉炒苦笋的做法步骤
1.
苦笋买来已经焯水且浸泡出苦汁的,直接可做菜。
2.
牛肉、青蒜。
3.
苦笋、青蒜、牛肉切好,牛肉用酱油、淀粉、胡椒粉、油拌匀。
4.
起锅热油,放牛肉入锅炒。
5.
炒至七层熟铲起备用。
6.
放苦笋入锅炒。
7.
炒软后放入青蒜。
8.
加适量的盐和水,盖盖焖焖两分钟。
9.
开盖后放入牛肉。
10.
加适量蚝油提鲜,翻炒均匀后出锅。
11.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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