香浓哈斯面包

1.各种材料混合揉出手套膜。

2.将面团收圆盖上保鲜膜进行第一次发酵。

3.发酵至两倍大。

4.将面团分成四等分，盖上保鲜膜静置15分钟。

5.取一个面团擀成牛舌状。

6.将面皮上下对折。

7.旋转90℃。

8.用擀面杖擀长并压薄底边。

9.卷成圆柱形。

10.四个面团卷好后放入烤盘。

11.烤箱底部放入一碗烧开的开水，将烤盘放入进行第二次发酵。

12.发酵至两倍大后割包再刷上炼奶液，以上下火180℃预热烤箱。然后送入烤箱烤20分钟。