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蒜薹炒鸡蛋
富硒姐姐鸡蛋羹
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蒜薹炒鸡蛋
简单
未知
香辣
十分钟
食材明细
主料
蒜薹
1把
鸡蛋
3个
辅料
盐
适量
蒜薹炒鸡蛋的做法步骤
1.
青葱翠绿的蒜苔一把,去超市挑选蒜苔要掰一下根部的粗跟看看脆不脆。
2.
处理蒜苔,根部切掉,尖也都摘下来,清水洗干净。
3.
尽量切的大小均匀,长度适中。
4.
拿三个鸡蛋,磕碗里,加一点盐。
5.
鸡蛋打开。
6.
起锅烧油,油烧热了下鸡蛋液,炒好盛出来。
7.
再起锅下油,放入花椒,葱姜,干辣椒。放入蒜苔大火翻炒。
8.
快熟时放入鸡蛋翻炒,出锅前放盐。
9.
两分钟完成,又快又方便还下饭。
10.
最下饭。
分类:
热菜
家常菜
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