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辣椒炒鸡蛋
富硒姐姐鸡蛋羹
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辣椒
200g
红辣椒
100g
盐
5g
生抽
3勺
辅料
白胡椒粉
半勺
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
1.
辣椒切成小片,鸡蛋中加入白胡椒粉打散。
2.
锅里倒油,油要比平时多一些,油温要热。
3.
倒入鸡蛋后迅速划散。
4.
炒散盛出备用。
5.
再次烧热锅,倒入辣椒翻炒,炒制表面稍为起虎皮。
6.
锅边淋入食用油继续翻炒出香味。
7.
倒入鸡蛋,生抽,盐,翻炒均匀即可。
分类:
热菜
家常菜
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