辣椒炒鸡蛋

富硒姐姐鸡蛋羹

辣椒炒鸡蛋

主料

辅料

白胡椒粉半勺

辣椒炒鸡蛋的做法步骤

1.辣椒切成小片，鸡蛋中加入白胡椒粉打散。
2.锅里倒油，油要比平时多一些，油温要热。
3.倒入鸡蛋后迅速划散。
4.炒散盛出备用。
5.再次烧热锅，倒入辣椒翻炒，炒制表面稍为起虎皮。
6.锅边淋入食用油继续翻炒出香味。
7.倒入鸡蛋，生抽，盐，翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜

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