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田园炒丁
昊妈小厨房
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昨天炒鸡腿菇剩下的边角料,今天继续,物尽其用,吃光抹光,是过日子原则。加了自己炒的花生米和辣椒油,又是另一种风味。作为快手菜,这是优秀的菜式。
中级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
一截
脆脆肠
2根
辅料
鸡腿菇
1块
彩椒
适量
花生米
适量
调料
蚝油
适量
芡汁
适量
酱油
适量
田园炒丁的做法步骤
1.
集齐六大食材。
2.
菜全部切丁,自己炒的花生米,酥脆可口。
3.
蒜头拍碎剁剁。
4.
热锅热油,拍完照加油了,油多快炒熟的快。
5.
爆香蒜头。
6.
先下鸡腿菇炒十几秒。
7.
剩下的全部倒进去快炒。
8.
炒一分钟。
9.
倒耗油,酱油,盐,炒均匀。吃辣这时候倒辣椒红油。
10.
勾芡汁,大概两匙,快速翻炒收汁。
11.
盛盘,撒花生米。
12.
今日份午餐。
13.
给小宝煮清淡的山药瘦肉汤。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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