西葫芦炒木耳

花开成海发布

西葫芦炒木耳

很家常的一道素菜~~
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效~
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症~

主料

西葫芦适量

辅料

配料

西葫芦炒木耳的做法步骤

1.原料图：黑木耳，西葫芦，胡萝卜，葱，蒜。
2.原料全部都切成片。
3.热锅7成热油放入香葱，蒜炒香。
4.加入胡萝卜略炒。
5.加入西葫芦略炒。
6.淋入少量酱油。（这步可省略）
7.加入黑木耳快速翻炒。
8.

小窍门&温馨提示

1，为了留住胡萝卜素，建议炒胡萝卜的时候不要放醋。

2，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

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