全麦韭菜盒子 独家

1.准备全麦面粉、凉水，开始和面。（烙饼的面和得软一些）

2.将面粉搅拌成棉絮。

3.和成面团，盖上盖子醒面。醒面过程中开始准备馅料。

4.将泡好的木耳放入热水中焯一下。

5.焯好木耳淋干水分。

6.切成丁。

7.韭菜洗净，淋干水分。

8.切成韭菜末。

9.碗中打入四个鸡蛋，打成鸡蛋液。

10.锅中热油，下鸡蛋液。

11.小火，快速搅拌，打成鸡蛋碎。

12.将韭菜末、鸡蛋碎、木耳碎，放入盆中。

13.加入适量黑胡椒粉。

14.加入适量食用油。

15.加入蚝油。

16.加入少许食盐。

17.搅拌均匀，馅料做好。

18.将醒好的面，放在案板上。

19.加入薄面，切成小面剂。

20.按成面饼。

21.擀成面皮，开始包馅。

22.像包饺子一样，最后把边，捏成花边。

23.一共11个，准备烙饼。

24.电饼铛，倒入少许食用油。

25.把饼摆入锅中。

26.上下饼铛都加热，盖上盖子，两分钟后，一面定型，翻另一面，再烙三分钟，关火，翻面，再等一分钟（锅还有余温，可以用余温给饼加热）。

27.完美出锅。

28.最爱的全麦韭菜盒子完成喽。

29.完美。

30.营养搭配的早餐。