豆腐丝炒包菜

1.包菜切丝，洗净，控水。

2.豆腐皮和胡萝卜切丝，备用。

3.葱和蒜切碎，备用。

4.锅中放油烧热，倒入葱和蒜炒香，再倒入豆腐丝.胡萝卜丝和包菜丝翻炒几下，适当放些辣椒面.盐和生抽调味。

5.出锅装盘。