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彩蔬炒饭
花开成海
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剩了点米饭,不想热了吃就做点炒饭吧,配料多准备些,营养就全面些~
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
隔夜米饭
适量
辅料
黄瓜
适量
洋葱
适量
香菇
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
配料
橄榄油
适量
盐
适量
葱
适量
彩蔬炒饭的做法步骤
1.
橄榄油倒入米饭充分地拌匀。
2.
洋葱,香菇,胡萝卜,黄瓜,分别切成大小相同的小丁。
3.
鸡蛋打入碗里打散,加入少量清水。
4.
锅中放少量,倒入蛋液用筷子快速地搅碎后捞出备用。
5.
另起锅,倒油炒香洋葱。
6.
倒入胡萝卜丁。
7.
倒入香菇丁略炒。
8.
倒入黄瓜丁。
9.
倒入剩米饭不断地翻炒。
10.
炒啊炒啊,炒至粒粒分明。
11.
倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐,即可。
小窍门&温馨提示
米饭最好用隔夜饭,不然水分多的炒不出来粒粒分明的,搞不好会粘糊糊的,嘻嘻。
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