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蒜苔炒腊肠
零下一度0511
发布
初级
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
腊肠
3根
蒜苔
300克
调料
盐
2克
鸡精
2克
蒜苔炒腊肠的做法步骤
1.
腊肠切片。
2.
蒜苔切成约4cm的段。
3.
锅加底油,将腊肠放入锅中煎熟,盛出备用。
4.
将蒜苔放入锅中大火翻炒至断生,调入少许盐和鸡精。
5.
最后加腊肠翻炒几下。
6.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、腊肠最好提前下锅煎熟,这样可以去除大部分的油脂,减少油腻口感。
2、腊肠本身含有咸味,蒜苔下锅后先加盐提味,避免最后放盐这样炒出来的腊肠太咸。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
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