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干豆腐拉皮拌苦菊
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夏日专属小清凉,尝一口夏天的味道。干豆腐拉皮拌苦菊,清热去火,清脆爽口,清爽营养,清凉美味。
简单
拌
酸甜
十分钟
食材明细
主料
干豆腐
1张
拉皮
1袋
苦菊
2棵
辅料
鸡胸肉
60克
白玉菇
1把
胡萝卜
1块
香葱
2根
大蒜
半头
调料
油
少许
香油
少许
蚝油
少许
白糖
少许
香醋
少许
盐
少许
五香粉
少许
干豆腐拉皮拌苦菊的做法步骤
1.
干豆腐1张,拉皮1袋,苦菊2棵,鸡胸肉60克,白玉菇1把,胡萝卜1块,香葱2棵,大蒜半头。
2.
白玉菇去根洗干净中间切一刀,苦菊洗干净切段,拉皮用清水泡一下。
3.
干豆腐炒切丝怕豆腥可以用开水烫一下,鸡胸肉和胡萝卜切丝,葱蒜切碎。
4.
准备好所有食材。
5.
把葱,蒜,蘑菇,鸡肉和胡萝卜炒一下,加点五香粉和蚝油。
6.
摆一下盘,把炒肉菜放在中间,然后加点香油糖,醋,盐,搅拌均匀就可以了。
7.
干豆腐拉皮拌苦菊,夏天里的营养菜清淡爽口。
分类:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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