花生饼干

1.1、倒入花生油；

2.2、加入花生酱；

3.3、加入白砂糖；

4.4、加入鸡蛋液；

5.5、搅拌成均匀的花生酱糊；

6.6、筛入低粉；

7.7、拌匀成饼干泥；

8.8、分成20克左右的小团，在烤盘上按扁；

9.9、将花生事先炒一下，去除紫皮，掰成两瓣，一瓣一瓣地按入面团；

10.10、180℃，20分钟；加盖锡纸再烤20分钟，关火焖10分钟；完成。