柠香鸡翅

七七鱼

柠香鸡翅

柠檬是个好东西，用它做的鸡翅有股清甜的味道，我很是喜欢，相信大家也会喜欢的。

主料

辅料

柠香鸡翅的做法步骤

1.准备材料。
2.提前将鸡翅洗净用清水泡半小时左右，在鸡翅上划几刀。
3.加入盐。
4.胡椒粉。
5.生抽。
6.料酒。
7.然后用手抓匀，腌制2-3小时左右以便入味。
8.将柠檬表皮抹上盐摩擦。
9.清水洗净后用削皮器轻轻地剥掉外皮，最好是不要削到柠檬里面的白色部分。
10.将削好的皮切丝备用。
11.平底锅倒油。
12.用刷子将油刷开。
13.将鸡翅放入开始煎。
14.煎的过程中我们来配酱汁，加一勺蜂蜜。
15.半个柠檬挤出柠檬汁。
16.一勺生抽。
17.搅拌调成混合汁。
18.至一面稍微金黄色后，再翻过来煎另一面。
19.待鸡翅两面都煎好后倒入酱汁。
20.待汤汁变浓稠时放入切好的柠檬皮丝，快速炒匀入味即可。
21.最后倒出摆盘。

小窍门&温馨提示

柠檬削皮时轻点刮，这样就不会有白色的部分了。

分类：热菜家常菜

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