家常白菜木耳炒肉

• 
  1.大白菜切片
• 
  2.猪肉切片，胡萝卜切片，葱姜切碎
• 
  3.锅里加入适量油，油七成熟加入葱姜爆锅，葱花不要全放进去，留一点，之后加入猪肉翻炒
• 
  4.猪肉炒至5成熟加入一勺酱油，一点十三香继续翻炒，这样肉会比较鲜
• 
  5.紧接着可一加入木耳，炒两分钟
• 
  6.下面是主角大白菜下锅了，白菜含水量比较多，炒的时候不用往锅里放水
• 
  7.白菜炒到六成熟加入一勺半的盐，继续炒三分钟
• 
  8.出锅前加入胡萝卜鸡精、最后撒上葱花、
• 
  9.成品照

小窍门&温馨提示