家常白菜木耳炒肉

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家常白菜木耳炒肉

白菜也能炒出鲜味来，平时蔬菜里最爱吃白菜了，白菜含有90%以上的纤维素，纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”吃白菜益处多多，加上木耳和胡萝卜，这道菜营养价值非常高

主料

辅料

配料

白菜木耳炒肉的做法步骤

1.大白菜切片
2.猪肉切片，胡萝卜切片，葱姜切碎
3.锅里加入适量油，油七成熟加入葱姜爆锅，葱花不要全放进去，留一点，之后加入猪肉翻炒
4.猪肉炒至5成熟加入一勺酱油，一点十三香继续翻炒，这样肉会比较鲜
5.紧接着可一加入木耳，炒两分钟
6.下面是主角大白菜下锅了，白菜含水量比较多，炒的时候不用往锅里放水
7.白菜炒到六成熟加入一勺半的盐，继续炒三分钟
8.出锅前加入胡萝卜鸡精、最后撒上葱花、
9.成品照

小窍门&温馨提示

好吃又简单的家常菜

分类：热菜家常菜老人冬季食谱晚餐

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