枣香糯米饭独家

不做妖精好多年

枣香糯米饭

早早买了糯米准备做粽子来的。可是病了没精力做了，就直接蒸糯米饭吧，少了粽叶的清香，但味道仍旧很好。

主料

辅料

调料

红糖（无）

枣香糯米饭的做法步骤

1.糯米套洗干净。
2.浸泡2～3小时。
3.捏一下能捏碎即可。
4.葡萄干洗净。
5.大枣洗净。
6.蜜枣备好。
7.大枣去核切开。
8.蜜枣切开。
9.容器内刷油。
10.大枣蜜枣依次摆放。
11.铺满碗底。
12.放一层糯米。
13.放一扔葡萄干。
14.再放糯米，然后放枣。
15.空隙里放葡萄干。
16.最后放糯米。
17.放清水，跟米面持平即可。这一步可以放红糖水。
18.入蒸锅。
19.盖盖子，大火烧开10分钟后转中小火蒸60分钟，然后关火焖半小时。
20.蒸好的糯米饭。
21.倒扣在盘子上。
22.成品。

小窍门&温馨提示

可以用红糖水来代替清水，我只是觉得那样太甜啦，就用的清水。

分类：主食小吃家常菜米饭

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