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中翅鲍鱼鲜虾煲
独家
花鱼儿
发布
简单
煲
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
中翅
305克
鲜虾
270克
鲍鱼
10个
辅料
姜片
适量
蒜片
适量
葱段
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
中翅鲍鱼鲜虾煲的做法步骤
1.
食材:中翅(已清洗)、鲜虾(已去虾须虾线清洗)、鲍鱼、姜片、蒜片、葱段.
2.
将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗捞出。
3.
将已清洗的中翅放在案板上,用刀划上几刀。
4.
起锅倒油烧热,下入姜片、蒜片和中翅翻炒翻炒有些金黄。
5.
接着,合入鲜虾和鲍鱼,加适量的料酒。
6.
加适量的酱油。
7.
加适量的蚝油。
8.
加适量的盐。
9.
加适量的白糖。
10.
调味翻炒翻炒。
11.
然后,将全部的食材移入砂锅里。
12.
加入适量的清水烧煮开后转中小火煲15分钟。
13.
最后,搁入葱段即可。
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
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