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酱汁焖锅-喷香浓郁
爱做菜的王小厨
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此时的外面下着瓢泼大雨,但屋内的我们,围坐一圈尽情享受焖锅的美味。焖锅简单,方便,健康,无油,是现代人理想的新型美食。我比较喜欢吃午餐肉,所以今天做的是午餐肉、海鲜焖锅。让我们开始吧...
初级
焖
酱香
半小时
食材明细
主料
午餐肉
340克
海白虾
250克
小鲍鱼
6只
莴笋
400克
豆腐片
150克
香菇
200克
芹菜
400克
洋葱
1个
辅料
大蒜
4头
啤酒
半罐
香菜
少许
调料
烧烤酱
460克
酱汁焖锅的做法步骤
1.
买回来的虾把虾须子和虾线去掉;鲍鱼收拾一下肠肚,洗净备用。
2.
将洋葱切片,蒜瓣垫在锅底。
3.
午餐肉切块。
4.
莴笋切片,豆腐片切丝。
5.
芹菜切段,垫在洋葱上面。
6.
撒上莴笋。
7.
豆腐丝。
8.
香菇。
9.
午餐肉、虾、鲍鱼。
10.
撒上一层烧烤酱,半罐啤酒。
11.
盖上锅盖,开火,焖10分钟。
12.
再浇一次烧烤酱。
13.
继续焖10分钟。
14.
出锅前拌一拌。
15.
撒上香菜,可以吃啦。
小窍门&温馨提示
用啤酒焖锅,可以去腥,但不要放太多,因为焖至的过程中,蔬菜会出汤。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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