酱汁焖锅-喷香浓郁

爱做菜的王小厨

酱汁焖锅-喷香浓郁

此时的外面下着瓢泼大雨，但屋内的我们，围坐一圈尽情享受焖锅的美味。焖锅简单，方便，健康，无油，是现代人理想的新型美食。我比较喜欢吃午餐肉，所以今天做的是午餐肉、海鲜焖锅。让我们开始吧...

主料

午餐肉340克
海白虾250克
小鲍鱼6只
莴笋400克
豆腐片150克
香菇200克
芹菜400克
洋葱1个

辅料

调料

烧烤酱460克

酱汁焖锅的做法步骤

1.买回来的虾把虾须子和虾线去掉；鲍鱼收拾一下肠肚，洗净备用。
2.将洋葱切片，蒜瓣垫在锅底。
3.午餐肉切块。
4.莴笋切片，豆腐片切丝。
5.芹菜切段，垫在洋葱上面。
6.撒上莴笋。
7.豆腐丝。
8.香菇。
9.午餐肉、虾、鲍鱼。
10.撒上一层烧烤酱，半罐啤酒。
11.盖上锅盖，开火，焖10分钟。
12.再浇一次烧烤酱。
13.继续焖10分钟。
14.出锅前拌一拌。
15.撒上香菜，可以吃啦。

小窍门&温馨提示

用啤酒焖锅，可以去腥，但不要放太多，因为焖至的过程中，蔬菜会出汤。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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