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韭菜饼
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大家都在吃韭菜盒子,我觉得那个比较复杂,今天做的这个韭菜饼是平时经常吃的,也非常简单,特别好吃。一家人都爱吃!
简单
煎
微辣
十分钟
食材明细
主料
面粉
250g
韭菜
100g
鸡蛋
1个
辅料
辣椒粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
少量
鸡精
少量
韭菜饼的做法步骤
1.
把韭菜切碎倒入面粉容器中,往里打入一个鸡蛋,放入适量盐、辣椒粉、生抽、鸡精。再放适量水,搅拌均匀。这个水放的稍多些,和的面粉比较稀,跟图片差不多。
2.
开火,往锅内倒入少量油,待油热后,用汤勺勺3勺左右和好的面粉,倒入煎锅中,铺均匀。
3.
待里面没有白色面粉色翻面。
4.
另一面也煎差不多后起锅,这样韭菜饼就做好了。
5.
稍凉些就可以吃啦!
小窍门&温馨提示
打一个鸡蛋是为了让韭菜饼吃的时候嫩些!和面的时候要稀些,这样煎出来的饼更好吃!
分类:
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