马来咖喱鸡

开心肥羊

马来咖喱鸡

特别喜欢吃咖喱，特别是咖喱汁拌米饭，那叫一个香( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

主料

鸡翅根4个
大土豆1个
洋葱1个

辅料

马来咖喱鸡的做法步骤

1.洋葱切大块备用。
2.土豆削皮切中大块备用。
3.鸡翅根洗净，用刀划两下，用少许盐腌制十分钟。
4.锅中倒入少许油，下洋葱爆香。
5.把洋葱拨到一边，下鸡翅根煎至两面焦黄。
6.倒入土豆，翻炒一下。
7.加一匙盐，继续翻炒。
8.加入一勺白砂糖。
9.根据个人口味倒入咖喱粉，我这款咖喱粉带一点点辣味。
10.倒入一大碗清水。
11.烧开后转中小火焖15分钟。
12.出锅前滴入少许生抽，还有一些汤汁就好，可以拌饭。

分类：热菜东南亚

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