回锅肉

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回锅肉

食材明细

主料

五花肉适量

辅料

调料

回锅肉的做法步骤

1.煮好的五花肉切薄片。姜切片。
2.蒜苗香菜切段。
3.起锅烧油，下姜片炒香。
4.下五花肉煸炒，至上色。放辣椒酱炒香。
5.放蒜苗香菜煸炒，放料酒，少许白糖。翻炒均匀。
6.出锅装盘。

分类：热菜川菜午餐晚餐

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