豆沙梅花酥独家

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豆沙梅花酥

内香甜外酥脆，外观很美的点心，手抓饼花样吃法。

主料

辅料

豆沙梅花酥的做法步骤

1.备好食材：如图，(熟黑芝麻忘了入镜)。
2.手抓饼解冻15分钟，卷起。
3.切成三份。
4.分别压成饼皮。
5.每块饼皮挤上适量的红豆沙。
6.包好团圆，收口向下。
7.压扁。
8.如图，切成五小份，花朵捏成梅花形。
9.刷上蛋黄液，中间放少许熟黑芝麻，点缀下。
10.烤箱提前预热10分钟，180度烤20分钟左右以表面金黄为主。
11.时间到，金黄酥脆。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。

小窍门&温馨提示

烤箱温度，时间只供参考。

分类：烘焙下午茶

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