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丝瓜鲜肉馄饨
独家
清水淡竹
发布
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲜肉
适量
丝瓜
适量
豆腐
适量
辅料
葱
适量
紫菜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
丝瓜鲜肉馄饨的做法步骤
1.
肉末加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向搅打上劲。
2.
丝瓜去皮擦成丝剁细,葱切末。
3.
丝瓜加点油先拌匀,再和豆腐泥、葱末一起放到肉馅中。
4.
拌匀成馅。
5.
包成馄饨。
6.
锅中放水烧开,加点盐,放入馄饨烧煮,中途点两次冷水。
7.
紫菜、葱花凉拌酱油、香油放到碗中,加沸水冲一下。
8.
盛入馄饨。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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