丝瓜鲜肉馄饨独家

清水淡竹

丝瓜鲜肉馄饨

主料

辅料

调料

丝瓜鲜肉馄饨的做法步骤

1.肉末加盐、料酒、生抽、蚝油往同一个方向搅打上劲。
2.丝瓜去皮擦成丝剁细，葱切末。
3.丝瓜加点油先拌匀，再和豆腐泥、葱末一起放到肉馅中。
4.拌匀成馅。
5.包成馄饨。
6.锅中放水烧开，加点盐，放入馄饨烧煮，中途点两次冷水。
7.紫菜、葱花凉拌酱油、香油放到碗中，加沸水冲一下。
8.盛入馄饨。

分类：小吃家常菜早餐

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