糯米饭

1.少许油，炸花生米，盛出。用锅里剩余的油炒榨菜碎。将咸鸭蛋切碎。

2.在模具上铺上保鲜膜，放入事先煮好的糯米饭，加入榨菜碎、咸鸭蛋碎、花生米，上面再铺上一层糯米饭。

3.盖上模具盖子定型后，轻提保鲜膜倒扣出糯米饭。