香菇腊肠糯米饭独家

沙儿飞飞❉

香菇腊肠糯米饭

快过年了、香肠、腊肉必不可少、用腊肠焖煮了一锅香喷喷的香菇腊肠糯米饭、太好吃了、两碗都不够吃⋯🙈🙈🙈

主料

辅料

香菇腊肠糯米饭的做法步骤

1.准备、糯米和香菇提前一晚泡发、香菇水留用煮饭。
2.胡萝卜、南瓜、香肠切丁。
3.彩豆（青豆、玉米粒、胡萝卜）香菇洗净切丁。
4.锅中倒入少许油、下入姜蒜末炒香。
5.下入腊肠炒香。
6.下入香菇炒香。
7.下入彩豆、南瓜炒均匀。
8.下入糯米。
9.下入一勺老抽。
10.2勺生抽。
11.少许盐、（看自己放多少了）炒均匀后。
12.倒入Harthsun珐琅铸铁锅里。
13.倒入香菇水、如果水不够可以加点清水。
14.末过糯米、因为糯米泡过、水比平时少一点。
15.盖上盖子大火烧开。
16.锅里开了转最小火。
17.盖好盖子焖煮30分钟左右、5一一10分钟搅拌一次、防止粘锅。
18.太香了。
19.好好吃哦。
20.软糯香～来一碗吧。

小窍门&温馨提示

1、糯米和香菇要提前泡发、我是头晚上泡的。
2、水比平常少一点、因为糯米泡发过。
3、大火烧开转最小火焖煮、5一一10分钟搅拌一次。
4、可以用电饭煲煮、更方便一键式。

分类：主食家常菜

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