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吮指BBQ烤翅根
海蓝澜
由于调料有限,所以按比例,我只用了一半的料,腌制了8个翅根。效果非常好,颜色也很诱人,微微辣的味道恰到好处,真是意犹未尽啊。
初级
烤
酸甜
三刻钟
主料
鸡翅根
8个
COOK100金牌BBQ烤肉料
39克
辅料
水
39克
吮指BBQ烤翅根的做法步骤
1.
准备好新鲜的鸡翅根。
2.
准备好烤肉料。
3.
洗净鸡翅根,控干水份。
4.
倒入COOK100金牌BBQ烤肉料。
5.
COOK100金牌BBQ烤肉料与水为1:1的比例。
6.
调匀。(大概用了半袋的料,约39克。)
7.
将调好的料汁,倒入翅根中。
8.
充分混匀。
9.
改保鲜膜入冰箱,腌制4个小时以上,每隔半小时翻动一下。
10.
直到所有料汁都包裹在肉上。(如果想快速入味,可以在翅根上戳一些小眼儿)
11.
烤盘铺锡纸。
12.
上下火,180度,烤制25分钟左右。(中途可翻面)
小窍门&温馨提示
1.通常,烤好后的翅根,能把里面的油烤出来,如果没出油,可能还没熟。
2.烤制时间及温度,视肉和烤箱的不同而不同。
趁热吃,很香的,留在手指头上的汁液,忍不住吮指。
总体来说,这烤肉料,省去了自己配料的麻烦,很方便,很好吃。还剩下半袋,继续试用。
分类:
热菜
BBQ
查看全部(共12步)
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