水煮大片香干独家

苹果的萍

水煮大片香干

粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真!
记录生活中的点点滴滴！
说是水煮其实放的是猪蹄汤，所以虽然没有肉却可以吃出肉的滋味哦！

主料

德字香干4块

辅料

调料

水煮大片香干的做法步骤

1.香干从中间一剖为二再对角切成三角形。
2.热锅冷油放少许盐将植物油烧至冒烟放入香干煎至两面金黄色。
3.捞出来备用。
4.将植物油倒掉，因为猪蹄汤里有油，再放油就会油腻。倒入猪蹄汤。
5.放入香干。
6.大火煮滚放入老抽调色，盖上盖子转中小火煮5-8分钟，煮的时间越长香干越嫩越入味。
7.放入青红辣椒和大蒜，加入生抽。
8.大火收汁。
9.特别软嫩。
10.蘸上汤汁更加美味！

分类：热菜家常菜下饭菜

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