爆浆芝士土豆球

风意画

爆浆芝士土豆球

土豆和芝士的搭配，二者融合在一起的美味，绝对不容错过，外酥里嫩，爆浆又拉丝，烤完之后挤满沙拉酱或蕃茄酱，每一口都很满足！
食谱中使用的是ACA空气炸烤箱，无油空气炸和烘焙二合一的烤箱，功能齐全，电子控温，虽然是18升，内在空间是足够大的，比起传统空气炸锅，受热更加均匀，功率也大，易清洗。

主料

辅料

调料

爆浆芝士土豆球的做法步骤

1.准备好需要的食材。
2.土豆去皮切块，放入沸腾的锅中蒸煮。
3.把蒸好的土豆捣成泥。
4.加入黑胡椒粉和盐拌匀。
5.均分成12等份，搓圆。
6.取一份土豆球按扁，包入马苏里拉芝士。
7.收好口子，滚圆。
8.先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉，沾满鸡蛋液，最后裹上面包糠。
9.依次完成后，放入预热好的ACA空气炸烤箱中，空气炸程序180度烤5分钟。
10.出炉后，挤上沙拉酱或蕃茄酱，撒点海苔或芝麻。
11.外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。

小窍门&温馨提示

芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。

分类：小吃早餐

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