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腌咸鸡蛋
独家
董小伊
发布
简单
腌
原味
三小时
食材明细
主料
鸡蛋
二十
大粒盐
适量
辅料
花椒
适量
白酒
适量
纯净水
适量
腌咸鸡蛋的做法步骤
1.
鸡蛋清洗干净。
2.
放在帘子上控干水份。
3.
找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。
4.
准备大粒盐,纯净水,花椒白酒忘拍照了。
5.
锅中加入纯净水。
6.
把大粒盐和花椒加进去。
7.
把水烧开。
8.
煮至大粒盐融化就可以关火,凉透倒入瓶子里然后在加入适量白酒,密封起来放到25-30天就可以煮几个看看腌的怎么样是否出油了。
9.
成品上图。
分类:
小菜
泡酱腌菜
家常菜
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