蛋煎苜蓿菜

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蛋煎苜蓿菜

苜蓿菜含有丰富的蛋白质、钙、钾，又能够清热、降胆固醇，排石，食用起来好处多多～

主料

苜蓿菜适量
鸡蛋适量

辅料

油适量

调料

蛋煎苜蓿菜的做法步骤

1.苜蓿菜洗净。
2.焯水后取出过冷水，切成小段。
3.碗中打入三个鸡蛋，把切碎的菜放进去，加盐和十三香。
4.油热小火下锅煎，一面定型后翻面继续煎，反复翻面至熟透。
5.出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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