金针菇日本豆腐煲

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金针菇日本豆腐煲

喜欢日本豆腐炸过后再煮的外酥里嫩感，配上金针菇、小虾米跟火腿，绝配呀～有菜有肉，满足舌尖，又一道色香味俱全拿得出手的菜!

主料

辅料

调料

金针菇日本豆腐煲的做法步骤

1.日本豆腐切小块，放入油锅炸至两面金黄。
2.准备火腿、虾米、葱花。
3.将炸好的日本豆腐及火腿盛入碗里，放入小虾米。
4.小辣椒切丁备用。
5.油锅放金针菇加酱油、盐、少量鸡粉炒熟。
6.将炒熟的金针菇加入煲里(也可以用小锅)。
7.所有材料已经放在锅里啦！最后加入猪肉片，搅拌均匀开小火煮10分钟，撒上葱花搅拌一下就可以出锅啦！色香味俱全。

小窍门&温馨提示

炸日本豆腐炸时，等成型再翻面不容易烂。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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