油焖四季豆

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油焖四季豆

主料

四季豆适量

辅料

调料

油焖四季豆的做法步骤

1.准备好食材，四季豆去头掐尾，段成小段，清洗干净。
2.葱切成小段、大蒜头切成薄片、干辣椒切成小段。
3.起锅烧油，油稍宽，油七成热时。
4.下入四季豆炸香（炸至表皮微皱）。
5.倒掉多余的油，下入干辣椒和大蒜头煸香。
6.四季豆翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、米酒调味，最后加入葱段翻炒均匀。
7.起锅装盘。
8.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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