麻辣酸笋鱼

夏天苦滋滋

麻辣酸笋鱼

主料

罗非鱼1条
花椒适量
红辣椒干适量
酸笋适量

辅料

麻辣酸笋鱼的做法步骤

1.鱼切块加入鸡蛋、油、盐搅拌均匀腌制一下。
2.酸笋切片。
3.鱼头、鱼骨洗净备用。
4.鱼头、鱼骨煎至两面金黄色备用。
5.锅中放油烧热放入辣椒干、花椒炒香后加入水煮沸。
6.倒入酸笋、鱼头、鱼骨煮至汤汁变色白色。
7.再倒入鱼片煮1分钟左右即可。
8.好吃酸笋鱼做好了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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