白菜烧土豆

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白菜烧土豆

主料

黄叶白菜一棵
土豆两个

辅料

大葱一段

调料

白菜烧土豆的做法步骤

1.黄叶白菜洗净，用刀片成片，茎叶分开。
2.土豆去皮洗净，切成小条，不要太粗。切好后，过水洗一下，洗去表面淀粉。
3.大葱洗净，切成葱花。
4.锅中放适量油，放入葱花爆香。
5.放入土豆条，不停翻炒，翻炒至金黄透明状。
6.放入白菜茎，适量的盐和生抽，少量鸡粉，翻炒入味。
7.放入少许清水，把土豆条煮熟。
8.水不多的时候，放入白菜叶。
9.白菜叶翻炒变软即可。
10.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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