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麻油拌苦瓜
独家
米拉Miira
夏日吃点“苦”很有必要哦!今来一款:麻油拌苦瓜,爽口极了!
简单
氽
咸鲜
半小时
主料
苦瓜
一根
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
芝麻油
适量
盐
适量
酱油
适量
麻油拌苦瓜的做法步骤
1.
苦瓜和葱蒜备用。
2.
去掉苦瓜的白瓤部分用力刮。
3.
苦瓜切片用盐水浸泡,多冲几遍。
4.
开水锅中滴几滴油,放入苦瓜片汆烫变色捞出。
5.
迅速过凉攥干水分。
6.
葱蒜盐切碎。
7.
翻入苦瓜片色。
8.
加盐,酱油,芝麻油拌匀即可。
9.
爽口小菜,夏日必备。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
现吃现拌,美味极了!不能吃苦的掠过😁。
分类:
凉菜
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