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番茄土豆焖排骨
衔月斋
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很清淡的一个焖排骨,作为一个无辣不欢的人来说,做个不辣的菜好难得。
初级
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
排骨
适量
土豆
适量
西红柿
适量
辅料
洋葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
白糖
适量
番茄土豆焖排骨的做法步骤
1.
菜市买回的一根排骨切块,冷水下锅。
2.
小火煮开,煮去血末。
3.
捞出备用。
4.
两个土豆,一个西红柿。
5.
切块。
6.
冷锅加油下姜蒜炒香。
7.
下焯过水的排骨,炒出香味。
8.
加生抽,白糖炒出颜色。
9.
下西红柿炒软。
10.
下土豆炒变色。
11.
加入开水,胡椒粉焖煮。
12.
切半个洋葱。
13.
切小块。
14.
待土豆块熟时下锅一起焖。
15.
起锅前下葱白,鸡精,花椒粉。
16.
出锅撒上葱花。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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