茄汁炒饭

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茄汁炒饭

食材明细

主料

辅料

茄汁炒饭的做法步骤

1.在番茄皮上划几刀
2.把番茄放到水里烫一下
3.番茄去皮，切成丁备用
4.胡萝卜切丁，与青豆一起汆熟备用
5.鸡蛋打散备用
6.在锅中放入少许油，将鸡蛋倒入翻炒
7.炒成块后盛出
8.将番茄丁倒入锅中
9.边炒边用铲子按压成泥
10.加入番茄沙司
11.翻炒均匀
12.加入肉末
13.加入汆过水的胡萝卜丁和青豆
14.加入鸡蛋
15.翻炒均匀
16.加入米饭
17.翻炒均匀
18.完成。

分类：主食家常菜夏季食谱

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