田鸡腿炒四季豆

1.田鸡腿剁块，放生抽，盐和料酒腌15分钟。（我这田鸡腿是冷冻的，腌一下去腥又入味。）

2.四季豆摘洗干净。

3.蒜剁末。

4.热油锅，大火把田鸡腿煎一下。

5.煎至田鸡腿7-8分熟盛起备用。

6.余油把蒜爆香。

7.放入四季豆炒。

8.倒入少许水煮一下

9.四季豆半熟时放入田鸡腿和蚝油炒。

10.盖上盖子煮一下。

11.四季豆熟透即可。

12.鲜香美味。