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胡萝卜猪肉饺
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五香
一小时
主料
五花肉
500g
胡萝卜
1条
面粉
500g
鸡蛋
1个
食盐
3g
辅料
生姜
1块
大蒜
1头
调料
生抽
适量
老抽
少许
食盐
适量
五香粉
适量
胡椒粉
适量
胡萝卜猪肉饺的做法步骤
1.
五花肉,胡萝卜切大块放入绞肉机,大蒜生姜一起放入。
2.
开启绞肉机绞成肉泥。
3.
放入调料组中所有调料搅拌均匀。
4.
朝一个方向使劲搅,搅拌上劲。
5.
取500g面粉。
6.
放入3g食盐。
7.
倒入210g清水。
8.
用筷子搅拌成絮状。
9.
揉成面团。
10.
分成等量的四份,取其中一份搓成长条,切成均匀的小段,将每一段揉圆摁扁,用擀面杖擀成圆形。
11.
取一张饺皮,放入肉馅儿,包好。
12.
包好的饺子放入冰箱冷冻,吃的时候取出。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
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