带汤土豆炒肉丝

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带汤土豆炒肉丝

小孩子超爱的。

食材明细

主料

土豆1个

辅料

酱油干子2块

配料

带汤土豆炒肉丝的做法步骤

1.炒锅烧热倒入适量的油，油冒烟时加入肥瘦相间的肉丝煸炒至肉变色放蒜片、老抽、生抽
2.蒜片炒香时加土豆丝、酱油干子丝继续翻炒2分钟；（可以加点青红椒丝会好看些）
3.加一碗高汤（也可用清水代替，不过最好加点点鸡精）烧开后放入葱姜丝、醋、糖、盐调味，最后勾个薄芡即可起锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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